sobota, 23 czerwca 2012

No. 180


Wytrawne, żytnie placuszki z serka wiejskiego podane z pomidorem i kiełkami rzodkiewki

Wytrawne placuszki z serka wiejskiego
~ 200g serka wiejskiego ze szczypiorkiem (ja dałam lidlowego)
~ jajko (M)
~ 20 g (czuuuubata łyżka)  mąki żytniej pełnoziarnistej
~ kilka plasterków wędliny drobiowej (<50g)
~ pieprz, przyprawy


Wędlinę pokroić w drobniutką kostkę/paseczki. Do miski wrzucić serek wiejski, wędlinę i wbić jajko, doprawić i wymieszać. Dosypać mąkę i połączyć dokładnie składniki. Smażyć na rozgrzanej patelni teflonowej z obu stron na złocisty kolor. Zajmuje to trochę dłużej niż przy normalnych placuszkach. Polecam smażyć na wolnym ogniu, około 3 minuty z każdej strony.


Migdałowe serniczki z patelni
~ 200g twarogu niemielonego (dałam chudy)
~ jajko (M)
~ 1 łyżka otrębów (pszenne)
~ 1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej(dałam 2)
~ 1 łyżka mielonych migdałów (nie miałam, dlatego dałam więcej mąki)
~ aromat migdałowy (ze 2 krople)
~ ewentualnie łyżka mleka
~ 2 łyżki otrąb do panierowania

Do miski wrzucić twaróg i wbić jajko, dodać aromat i mielone migdały. Składniki połączyć łyżką. Dodać mąki i otrębów do uzyskania konsystencji troszkę bardziej zwartej niż na mielone kotlety (;)). Na talerzyk wysypać otręby i nabierając trochę masy w ręce panierować jak wyżej nadmienione kotlety. Smażyć na dobrze rozegrzanej patelni teflonowej. Uwaga! Placuszki te potrzebują duuużo czasu, tak więc mały ogień i cierpliwość. Jeśli nie chcą się przewrócić w całości to odczekajcie jeszcze trochę i spróbujcie jeszcze raz. Wyłożyć na talerzyk, kiedy będą złociste i spałaszować z ulubionymi dodatkami (koniecznie z jakąś polewą!). Smacznego ;)

Nie mogę uwierzyć, że uzyskałam tak dobry (jak dla mnie) wynik z testów! 89/100 pkt. ;)
Udało mi się zatańczyć poloneza na szpilkach! W ogóle, lepiej tańczyło mi się w szpilkach niż na płaskich potem. Szkoda tylko, że moja mama robi bardzo fajne zdjęcia z fleszem i nie mogę Wam pokazać jak wyglądałam przed balem. Dostanę potem zdjęcia, które panie robiły w trakcie, ale to nie to samo.
Pomimo tego, że ja i 2 inne dziewczyny miałyśmy takie same sukienki to i tak najbardziej podobała mi się moja stylizacja (hehe, skromność^^). Było to częściowo spowodowane wcześniejszą wizytą w salonie fryzjerskim i manicurem, który pani zrobiła mi gratisowo ;)

Wstawię zdjęcie, gdyż je uwielbiam:

Z Marcinkiem z mojej klasy <3
O, pokażę Wam też poloneza! Ta dam! Godzinę mi się wgrywał na youtube... A oglądałam go... chyba milion razy! ;)

PS. Nie chcę już opuszczać mojej klasy...

19 komentarzy:

  1. bardzo ladny odcien sukienki, a co do klasy to czesto tak jest ale teraz przed Toba nowe etap (:

    podoba mi sie dopisek przy wedlinie '<50g' ;d

    OdpowiedzUsuń
  2. Śniadanie pyszne :) A sukienka ma cudny kolor <3

    OdpowiedzUsuń
  3. oo fajny przepis na wytrawne placuszki :D
    ale jeseteś ładna :)

    OdpowiedzUsuń
  4. placuszki są świetne <3 myślałam na początku, że z czekoladą :D
    jeju śliczna jesteś, a tak narzekasz! dziewczyno :*

    OdpowiedzUsuń
  5. TY Chudzielu ! my do tej samej muzyki tanczylismy w liceum :P placki jedne drugie boskie

    OdpowiedzUsuń
  6. chudzinka<3 pięknie wyglądałaś! Gratuluję świetnych wyników, a placuchy robię na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawa jestem, czy Ci posmakują ;) Czekam na recenzję :)

      Usuń
  7. I Ty jeszcze raz powiedz że w którymś miejscu jesteś gruba to się obrażę -_- wyglądałaś pięknie @ Dawaj jeszcze jakieś foty :*

    OdpowiedzUsuń
  8. I jedne i drugie placuszki prezentują się wspaniale :)
    A Ty wyszłaś pięknie *_*

    OdpowiedzUsuń
  9. cudne zdjęcia i placuszki :)
    pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  10. Porywam wszystkie placki:). 89/100 pkt.? Gratuluję, wiedziałam, że świetnie Ci pójdzie:-). U nas to się jakoś inaczej liczy;). My dostaliśmy tylko wyniki procentowe, a przy rekrutacji możemy uzyskać z egzaminów max 50 pkt. U Was chyba jest nieco inaczej?
    Ślicznie wyszłaś na tym zdjęciu:-). I fajnie, że bal udany^^.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Haha! Przynajmniej w matmie Cię wyprzedziłam:-)

      Usuń
    2. Ty kujonie xdd! Głupia się przy Tobie poczułam;). Jeszcze raz gratuluję świetnych wyników. Pamiętasz, jak się bałaś tych testów?:-)

      Usuń
    3. Nie pamiętasz? To ja Ci przypomnę: http://taste-it-dude.blogspot.com/2012/04/no-119.html#more

      :)

      Usuń
  11. Ooo serniczki :) Muszę się w końcu zabrać za te placki z serka wiejskiego, bo wyglądają pysznie.
    Bardzo ładna jesteś :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ale o co chodzi, że wystawiłam Was?!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wiem!! i bardzo mi przykro, że teraz nie wypaliło ;/
    wiesz rodzice uznali że nie puszczą mnie na drugi koniec Polski do osoby której nawet na oczy nie widziałam, a mimo tego, że jestem dorosła dalej jestem na ich utrzymaniu....
    ale planujemy spotkać się z Fiołą tu u mnie i w tedy we wrześniu bym wpadła :D

    OdpowiedzUsuń